Pate à tartiner

Pate à tartiner

Pate à tartiner matcha et chocolat blanc

Ingrédients pour 4 verrines :

-250g de chocolat blanc, coupé en petits morceaux
-150 ml de crème liquide entière
-2 cuillérées à café de thé vert matcha
-1 pincée de sel

Préparation :

Portez la crème à ébullition avec le sel. Incorporez le thé matcha et fouettez.
Versez la crème bouillante sur le chocolat coupé en petits morceaux et remuez jusqu’à obtenir un mélange lisse.
Si cela ne suffit pas, mettez le au bain-marie et continuez à remuer. Réserver quelques heures au réfrigérateur.

Sortir 15 minutes du réfrigérateur avant de consommer.
La pâte à tartiner se conserve au moins 2 semaines au frais.
Prenez soin de la garder dans un récipient bien fermé.